炝莴笋片的做法大全
炝莴笋片的做法：
1. 准备莴笋，洗净去皮，切成薄片。
2. 锅中加入适量水，放入莴笋片焯水，捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入莴笋片翻炒。
4. 加入盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
5. 装盘即可食用。
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