蒸韭菜茄盒的做法大全

• 做法大全

蒸韭菜茄盒的做法

材料：

  • 韭菜 200 克
  • 茄子 2 个
  • 猪肉馅 200 克
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 韭菜洗净切碎，茄子洗净去皮切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油拌匀。
  2. 将拌好的馅料包入饺子皮中，制成饺子。
  3. 将饺子码放在蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。

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