糯米糖糕的正宗做法

糯米糖糕的正宗做法:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 糖 100克
  • 水 300毫升
  • 芝麻适量
  • 糯米粉适量

步骤:

  1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球备用。
  2. 将糖和水放入锅中,用小火煮至糖溶化,再煮5分钟左右,糖浆会变得粘稠。
  3. 将糯米球放入糖浆中,用中小火煮至糯米球表面沾满糖浆,取出备用。
  4. 将芝麻炒香,放入糯米粉中,拌匀。
  5. 将糯米球沾上糯米粉和芝麻的混合物,即可食用。

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