啤酒鸭的高压锅做法

• 美食食谱

啤酒鸭的高压锅做法：

1. 准备材料：鸭子、啤酒、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香叶、八角。

2. 鸭子宰杀后洗净，切块备用。

3. 姜、葱切末备用。

4. 高压锅加热，倒入适量油，放入姜葱末爆香。

5. 放入鸭块煸炒至表面金黄。

6. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香叶、八角翻炒均匀。

7. 倒入适量啤酒，加盖烧开后转小火煮20分钟即可。

8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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