素馅海带包子陷的做法
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美食食谱
素馅海带包子陷的做法
素馅海带包子是一道美味的传统中国小吃，通常用面粉和酵母发酵制成皮，再加入海带、豆腐等素馅料制成。以下是制作素馅海带包子的步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、糖和水混合，揉成光滑的面团，静置1小时。
- 准备馅料：将海带、豆腐、葱、姜、蒜等切碎，加入适量的盐、酱油、味精和香油拌匀。
- 包子陷的制作：将馅料放入平底锅中，用中火煸炒至干燥，晾凉备用。
- 包子皮的制作：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
- 蒸制包子：将包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
素馅海带包子口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。
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