油焖黄花鱼的做法
油焖黄花鱼的做法：
1. 准备黄花鱼一条，洗净后切成段。
2. 准备葱姜蒜末，葱切段备用。
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入黄花鱼段煎至两面金黄。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，水量要没过黄花鱼。
6. 大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
7. 最后撒上葱花即可。
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