香菇排骨与米饭的做法大全
香菇排骨
材料：
- 猪排骨500克
- 香菇适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 香菇洗净，切成小块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入香菇，继续炖煮20分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。
米饭
材料：
- 大米适量
- 清水适量
步骤：
- 将大米洗净，加入清水浸泡30分钟。
- 将大米放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键即可。
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