香菇排骨与米饭的做法大全

• 做法大全

香菇排骨

材料：

  • 猪排骨500克
  • 香菇适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 香菇洗净，切成小块，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  5. 加入香菇，继续炖煮20分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。

米饭

材料：

  • 大米适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将大米洗净，加入清水浸泡30分钟。
  2. 将大米放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键即可。

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