蒜香小龙虾虾尾的做法大全
蒜香小龙虾虾尾的做法
材料：
- 小龙虾虾尾500克
- 大蒜8瓣
- 姜片5片
- 干辣椒5个
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 香油1汤匙
- 葱花适量
步骤：
- 将小龙虾虾尾洗净沥干备用。
- 大蒜切末，姜片切丝，干辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入大蒜末、姜丝和干辣椒段煸炒出香味。
- 放入小龙虾虾尾煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入香油和葱花，翻炒均匀即可。
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