野笋小炒的做法大全

• 做法大全

野笋小炒的做法大全：

1. 准备食材：野笋、蒜、姜、辣椒等。

2. 将野笋去皮，切成片或丝，用开水焯一下备用。

3. 蒜、姜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。

5. 放入野笋翻炒，加入盐、鸡精等调味料。

6. 炒至野笋变软烂即可出锅。

7. 可以根据个人口味加入其他调料。

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