牛形状馒头的做法大全
牛形状馒头的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖50克
- 水250毫升
- 猪肉馅200克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 芝麻油适量
- 胡萝卜适量
- 青豆适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅、葱花、姜末、盐、生抽、料酒、芝麻油、胡萝卜和青豆混合，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，用牛形状的模具切出面皮。
- 将肉馅放在面皮上，包成牛形状。
- 将包好的牛形状馒头放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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