凉拌鱼腥草根的做法
凉拌鱼腥草根的做法
1. 准备鱼腥草根、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。
2. 将鱼腥草根洗净切成细丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油按照个人口味调制成调味汁备用。
4. 将鱼腥草根丝放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
5. 将焯好水的鱼腥草根丝放入碗中，加入葱姜蒜末和调味汁，拌匀即可。
6. 放入冰箱冷藏一会儿，更加美味可口。
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