地力炒肉片的做法
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美食食谱
地力炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将猪肉片加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切丝，姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 放入青椒、红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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