海鲜石锅饭的做法
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美食食谱
海鲜石锅饭的做法：
1. 准备材料：米饭、海鲜（虾、蟹、贝类等）、蔬菜（洋葱、胡萝卜、蘑菇等）、调料（盐、酱油、料酒、姜、蒜等）。
2. 将米饭洗净后泡水，至少泡半小时。
3. 将海鲜和蔬菜洗净备好。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入海鲜煸炒至变色，加入蔬菜煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒等调料，翻炒均匀。
6. 将泡好的米饭放入石锅中，加入适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7. 将煮好的海鲜和蔬菜倒入石锅中，再次煮开，煮至米饭熟透，即可享用美味的海鲜石锅饭啦！
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