牡蛎韭菜炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

牡蛎韭菜炒鸡蛋的做法：

1. 牡蛎用清水洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时盛出备用。

3. 热锅再加油，油热后放入牡蛎和韭菜，翻炒均匀。

4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。

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