闽南润饼皮的做法图解
材料：
面粉500克、水300克、盐适量、油适量。
步骤：
1. 将面粉、水、盐混合搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 将面团分成小剂子，擀成薄饼状。
3. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入饼皮，煎至两面金黄即可。
4. 煎好的饼皮可以用来包肉、菜等食材。
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