正宗油麦菜的做法大全
正宗油麦菜的做法大全
油麦菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C、钙、铁等营养成分。以下是正宗油麦菜的做法：
蒜蓉油麦菜
材料：油麦菜、蒜、盐、鸡精、油
做法：1. 油麦菜洗净，焯水备用；2. 蒜切末；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 加入焯水过的油麦菜，翻炒均匀；5. 加入盐和鸡精调味即可。
清炒油麦菜
材料：油麦菜、盐、油
做法：1. 油麦菜洗净，焯水备用；2. 热锅凉油，放入焯水过的油麦菜，翻炒均匀；3. 加入盐调味即可。
油麦菜炒蛋
材料：油麦菜、鸡蛋、盐、油
做法：1. 油麦菜洗净，焯水备用；2. 鸡蛋打散备用；3. 热锅凉油，放入焯水过的油麦菜，翻炒均匀；4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀；5. 加入盐调味即可。
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