鸡蛋三丝做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 熟瘦肉丝50克
- 胡萝卜丝50克
- 青椒丝50克
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。
- 热锅凉油，放入熟瘦肉丝煸炒出香味。
- 加入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至熟。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直至熟透。
- 出锅前再加适量盐调味即可。
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