鲜海带炖猪蹄的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 鲜海带适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将鲜海带洗净，切成适当大小的段。
- 葱姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入猪蹄煸炒至表面微黄。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，放入鲜海带，烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
视频教程：
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