飘香蒙古肉的做法大全

• 做法大全

飘香蒙古肉的做法

材料：

  • 猪肉片500克
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将猪肉片切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 洋葱、青椒、红椒切成丝备用。
  3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入姜末、蒜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒丝煸炒至熟。
  5. 将煸炒好的猪肉片放入锅中，加入适量的水烧开，煮至汤汁浓稠。
  6. 最后加入适量的盐和糖调味即可。

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