西红柿和干豆腐的做法
材料：
- 西红柿 2 个
- 干豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 西红柿切块，干豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入西红柿煸炒至软烂。
- 加入干豆腐煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、糖、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 用水淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。
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