泡青豆的做法大全家常：
1. 清洗青豆，将其浸泡在清水中，浸泡时间为2-3小时，直到青豆变软。
2. 将浸泡好的青豆放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20-30分钟，直到青豆变得烂熟。
3. 加入适量的盐和味精，煮开后即可关火。
4. 捞出青豆，沥干水分，加入适量的橄榄油或花生油，拌匀即可食用。
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