生炒干锅肥肠的做法

• 美食食谱

生炒干锅肥肠的做法

1. 准备食材：猪肥肠、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜等。

2. 猪肥肠洗净切段，焯水去腥。

3. 土豆去皮切块，青椒、红椒切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入猪肥肠煸炒至微焦。

6. 加入土豆块，煸炒至表面微焦。

7. 加入青椒、红椒段，煸炒均匀。

8. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、辣椒粉等调味料，煸炒均匀即可。

9. 装盘，撒上葱花即可。

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