鱿鱼片的做法大全 四川：
1.鱿鱼片炒豆芽：将鱿鱼片焯水后捞出备用，豆芽焯水后捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入鱿鱼片煸炒，再加入豆芽煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
2.鱿鱼片炒青椒：将鱿鱼片焯水后捞出备用，青椒切丝备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入鱿鱼片煸炒，再加入青椒煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
3.鱿鱼片炒芹菜：将鱿鱼片焯水后捞出备用，芹菜切段备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入鱿鱼片煸炒，再加入芹菜煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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