手撕葱拌鹅蛋的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

手撕葱拌鹅蛋的做法

材料：

  • 鹅蛋2个
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鹅蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀备用。
  2. 将葱切成细丝，放入碗中，加入盐，用手揉搓几分钟，使葱丝变软。
  3. 将葱丝挤干水分，加入鹅蛋液中，搅拌均匀。
  4. 热锅凉油，将鹅蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至鹅蛋熟透即可。

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