韩式凉拌豆芽的做法

韩式凉拌豆芽的做法

1. 准备食材:豆芽、葱、大蒜、辣椒、韩式辣椒酱、韩式芝麻油、韩式酱油、白糖、醋。

2. 豆芽焯水:将豆芽放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡,使其保持脆嫩口感。

3. 制作调料:将葱、大蒜、辣椒切碎,加入韩式辣椒酱、韩式芝麻油、韩式酱油、白糖、醋,搅拌均匀。

4. 拌豆芽:将焯好水的豆芽沥干水分,加入调料中拌匀即可。

5. 凉拌豆芽:将拌好的豆芽放入冰箱冷藏一段时间,让其更加入味。

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