海蛎子粉丝蒜蓉做法大全
海蛎子粉丝蒜蓉做法
材料：
- 海蛎子 200 克
- 粉丝 100 克
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 将海蛎子洗净备用。
- 蒜、生姜、葱切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜、生姜、葱末爆香。
- 放入海蛎子煸炒至变色。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、鸡精和清水，煮开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝软烂。
- 起锅前淋上适量的油即可。
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