鲢鱼粉皮汤的做法大全家常做法

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鲢鱼粉皮汤的做法

材料：

  • 鲢鱼一条
  • 粉皮适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将粉皮用清水泡软备用。
  3. 将鲢鱼切成块状，放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 将泡软的粉皮加入锅中，继续煮10分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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