阳光鹅的做法大全

阳光鹅的做法大全

阳光鹅是一道非常美味的菜肴,以下是几种常见的阳光鹅的做法:

1. 酱烤阳光鹅

材料:阳光鹅一只、酱油、料酒、蜂蜜、姜片、蒜瓣。

做法:将阳光鹅洗净,用刀在鸭皮上划几刀,不要划到肉里。将酱油、料酒、蜂蜜、姜片、蒜瓣混合在一起,涂抹在鸭子上,放入烤箱中烤制。

2. 红烧阳光鹅

材料:阳光鹅一只、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、香油。

做法:将阳光鹅宰杀后焯水,去除血水和杂质。锅中加入适量油,放入生姜和葱爆香,加入料酒、酱油、糖、盐和适量水,放入阳光鹅,煮至鸭肉熟烂,加入香油即可。

3. 清炖阳光鹅

材料:阳光鹅一只、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法:将阳光鹅宰杀后焯水,去除血水和杂质。将阳光鹅和其他材料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。

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