怎样做焖肉帽子的做法

• 美食食谱

焖肉帽子的做法：

1. 准备好帽子肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

2. 帽子肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入帽子肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到帽子肉变得软烂入味即可。

6. 最后收汁即可。

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