冰糖青橘膏的做法
冰糖青橘膏的做法：
1. 将青橘洗净，去皮去籽，切成小块备用。
2. 将冰糖加入适量清水中，小火煮至冰糖完全融化。
3. 将青橘块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，直到青橘变软。
4. 将煮好的青橘块捞出，放入榨汁机中榨汁，过滤掉渣。
5. 将青橘汁倒入锅中，加入适量糖，小火煮至糖完全融化。
6. 将明胶粉加入适量清水中，搅拌均匀后倒入锅中，继续煮至明胶粉完全融化。
7. 将煮好的青橘块倒入模具中，倒入煮好的青橘汁，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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