无糖鸡蛋饼干的做法

• 面食, 鸡蛋

无糖鸡蛋饼干的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉100克
  • 无糖黄油50克
  • 泡打粉1/4小勺
  • 香草精适量

步骤：

  1. 将无糖黄油放入室温下软化，备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入香草精，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 加入软化的无糖黄油，搅拌均匀成面团。
  5. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
  6. 取出面团，搓成小球状，放入烤盘中，用手轻轻压扁。
  7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤10-12分钟即可。

无糖鸡蛋饼干做好了，可以放心享用啦！

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