香姑肉馅包的做法

• 美食食谱

香菇肉馅包的做法

材料：

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 温水 250毫升
  • 猪肉馅 300克
  • 香菇 100克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团，静置1小时。
  2. 将猪肉馅、香菇、葱、姜切碎，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形饼皮。
  4. 将馅料包入饼皮中，捏紧口部。
  5. 将包好的肉馅包放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

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