香酥牛肉条的做法大全
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做法大全
香酥牛肉条的做法
材料:
- 牛肉:500克
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 鸡蛋清:1个
- 面包糠:适量
- 油:适量
步骤:
- 将牛肉切成长条状,加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉条裹上面包糠。
- 热锅凉油,将牛肉条放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油,即可食用。
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