香酥牛肉条的做法大全
香酥牛肉条的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 鸡蛋清：1个
- 面包糠：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成长条状，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉条裹上面包糠。
- 热锅凉油，将牛肉条放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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