甜花卷的做法大全图解
甜花卷的做法大全图解
材料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 酵母 3克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团取出，揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团擀成薄片，刷上油，卷成花卷状。
- 将花卷放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将花卷放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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