芋头青菜豆腐的做法
材料：
- 芋头
- 青菜
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 清水
- 油
做法：
- 芋头去皮切块，青菜洗净切段，豆腐切块备用。
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芋头煸炒，加入适量清水，加盖焖煮至芋头变软。
- 加入豆腐和青菜，继续焖煮至青菜变软。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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