鲁菜温拌全贝的做法
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美食食谱
鲁菜温拌全贝的做法
材料:
- 全贝
- 葱姜蒜
- 红椒
- 香菜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 香油
步骤:
- 将全贝洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末,红椒切丝,香菜切段备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入红椒丝煸炒均匀。
- 放入焯好水的全贝,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
- 最后加入香菜段和香油,翻炒均匀即可。
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