火锅鸡做法简单好吃
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美食食谱
火锅鸡做法：
1. 准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。
2. 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切片备用。
3. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续炖煮20分钟左右，直到鸡肉和蔬菜都熟透入味即可。
6. 捞出鸡肉和蔬菜，放入火锅中即可食用。
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