笋干煮花生的做法

• 美食食谱

笋干煮花生的做法：

1. 将笋干提前泡发，泡发时间根据笋干的硬度而定，一般需要泡发4-6小时。

2. 将泡发好的笋干切成小段备用。

3. 准备适量的花生，洗净备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入泡发好的笋干和花生，煸炒均匀。

6. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30-40分钟。

7. 加入盐、味精等调味料，煮5分钟即可。

8. 菜做好后撒上葱花即可。

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