芋头蔬菜煲的做法
材料：
- 芋头
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蒜
- 盐
- 鸡精
- 油
- 水
做法：
- 将芋头、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
- 加入洋葱煸炒至变色。
- 加入芋头、土豆、胡萝卜煸炒。
- 加入适量水，煮开后转小火煮至芋头、土豆、胡萝卜变软。
- 加入青椒、红椒，煮至青椒、红椒变软。
- 加入盐、鸡精调味即可。
家常做法，简单易学，美味可口。
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