芋头顿肉的做法大全
芋头顿肉的做法：
材料：
- 猪肉馅
- 芋头
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤：
- 将芋头剥皮切块，放入开水中焯水，煮至芋头变软后捞出备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。
- 将焯水后的芋头块用刀压碎，然后加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的芋头馅用手揉搓几分钟，使其更加粘稠。
- 将芋头馅搓成小圆球状，放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
- 最后可以根据个人口味加入适量的调料，如蒜蓉、辣椒油等。
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