儿童八珍糕配方与做法
八珍糕介绍
八珍糕是一种传统的中式糕点，以糯米粉为主要原料，加入多种豆类、果脯、莲子、桂花等多种食材制成。八珍糕色泽金黄，口感软糯，香甜可口，营养丰富，是一道美味的甜点。
八珍糕配方
- 糯米粉：200克
- 红豆：50克
- 绿豆：50克
- 花生：50克
- 莲子：50克
- 桂花：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 水：适量
- 白糖：适量
八珍糕做法
- 将红豆、绿豆、花生、莲子分别洗净，加水煮熟备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入白糖搅拌均匀。
- 将煮熟的红豆、绿豆、花生、莲子捞出，加入糯米粉糊中，搅拌均匀。
- 将八珍糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。
- 蒸好后取出，撒上桂花、红枣、枸杞即可。
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