材料：
低筋面粉 150克，无盐黄油 100克，糖粉 50克，鸡蛋 1个，泡打粉 1/4小勺，香草精 1/4小勺。
步骤：
1.将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉、泡打粉和香草精，用刮刀拌匀成面团。
4.将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
5.将饼干片放入预热至170℃的电烤箱中，烤10-12分钟即可。
小贴士：
1.面团不要揉得过久，以免饼干变硬。
2.烤制时间根据电烤箱的不同而有所差异，可根据自家电烤箱的特性进行调整。
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