10寸生日蛋糕的做法大全
制作10寸生日蛋糕需要准备以下材料：
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 100克
- 黄油 100克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 适量
制作步骤如下：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，每次加入后要充分搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油糊中，用刮刀拌匀。
- 将牛奶和香草精混合，加入面糊中，拌匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的10寸蛋糕模中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。
- 取出蛋糕，放凉后即可装饰。
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