10寸生日蛋糕的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

10寸生日蛋糕的做法大全

制作10寸生日蛋糕需要准备以下材料：

  • 低筋面粉 200克
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 100克
  • 黄油 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1茶匙
  • 香草精 适量

制作步骤如下：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
  2. 将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，每次加入后要充分搅拌均匀。
  3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油糊中，用刮刀拌匀。
  4. 将牛奶和香草精混合，加入面糊中，拌匀。
  5. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的10寸蛋糕模中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。
  6. 取出蛋糕，放凉后即可装饰。

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