晒干的山菜做法大全

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晒干的山菜做法大全

晒干的山菜是一种非常健康的食品，富含维生素和矿物质。以下是几种常见的晒干山菜的做法：

1. 晒干蕨菜

将新鲜的蕨菜洗净，晾干水分后晒干。晒干后，可以用来炒菜或者煮汤。

2. 晒干竹笋

将新鲜的竹笋去皮，切成薄片，晾干水分后晒干。晒干后，可以用来炒菜或者煮汤。

3. 晒干木耳

将新鲜的木耳洗净，晾干水分后晒干。晒干后，可以用来炒菜或者泡发后凉拌。

4. 晒干香菇

将新鲜的香菇切成薄片，晾干水分后晒干。晒干后，可以用来炒菜或者煮汤。

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