自制猪趴的做法大全

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自制猪趴的做法大全

猪趴是一道美味的传统菜肴，下面是一份详细的制作步骤：

  1. 准备材料：猪肉、调料（盐、胡椒粉、生姜、蒜、料酒等）。
  2. 将猪肉切成块状，大小适中。
  3. 将切好的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、蒜、料酒等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。
  4. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟。
  5. 取出蒸好的猪肉，切成薄片。
  6. 将切好的猪肉片码放在盘子中，可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油等调料。
  7. 猪趴可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。

希望你能成功制作出美味的猪趴！

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