腌凉拌包菜的做法大全

• 做法大全

腌凉拌包菜的做法大全

腌凉拌包菜是一道非常简单易做的凉菜，下面是一份常见的做法：

材料：

  • 包菜 500克
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒油 适量
  • 花生碎 适量

步骤：

  1. 将包菜洗净切成丝，加入适量的盐揉搓均匀，腌制10分钟左右，使其出水。
  2. 将腌好的包菜挤干水分，加入适量的白糖、醋、生抽、蒜末、辣椒油拌匀。
  3. 放入冰箱冷藏1小时左右，让其入味。
  4. 取出后撒上适量的花生碎即可。

注意事项：

  • 腌制的时间不要过长，否则会影响口感。
  • 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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