粉蒸糯米排骨的做法大全
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做法大全
材料：
糯米500克，排骨500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香油适量。
步骤：
1.将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时左右；
2.排骨洗净，焯水后捞出备用；
3.将葱姜切成末备用；
4.将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油拌匀；
5.将拌好的糯米铺在蒸锅的蒸网上，放上焯水后的排骨，撒上葱姜末；
6.大火蒸30分钟左右，关火后焖5分钟即可。
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