芝麻杏仁阿胶枣的做法
芝麻杏仁阿胶枣的做法
材料：
- 阿胶 50 克
- 红枣 200 克
- 芝麻 50 克
- 杏仁 50 克
- 蜂蜜 适量
步骤：
- 将阿胶切成小块，用适量的水浸泡 2 小时左右，直到阿胶软化。
- 将红枣去核，用清水浸泡 30 分钟左右，直到红枣变软。
- 将芝麻和杏仁用平底锅炒香，放凉后磨成粉末。
- 将软化的阿胶放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮至阿胶完全融化。
- 将红枣放入锅中，继续煮 10 分钟左右，直到红枣变软。
- 将磨好的芝麻杏仁粉末加入锅中，搅拌均匀。
- 加入适量的蜂蜜，继续煮 5 分钟左右，直到阿胶糊变得浓稠。
- 将煮好的阿胶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时左右，直到凝固。
- 取出凝固的阿胶糊，切成小块即可食用。
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