鹅炖玉米的做法大全
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做法大全
鹅炖玉米的做法大全：
鹅炖玉米是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：鹅肉、玉米、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
- 将鹅肉切块，用开水焯水去腥。
- 将焯水后的鹅肉捞出备用。
- 玉米剥去外层的叶子和丝，切成段。
- 姜切片，葱切段。
- 炒锅加热，倒入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将焯水后的鹅肉放入锅中煸炒均匀。
- 加入适量的料酒炒匀。
- 倒入足够的清水，水量要稍微多一些，以便炖煮。
- 放入玉米段，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟。
- 炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 炖煮至鹅肉和玉米都变得熟软入味后，即可关火。
- 将炖好的鹅炖玉米装盘，撒上一些葱花作为装饰。
- 鹅炖玉米热气腾腾，香味扑鼻，可以搭配米饭一起享用。
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