鹅炖玉米的做法大全

鹅炖玉米的做法大全:

鹅炖玉米是一道美味的家常菜,下面是详细的做法:

  1. 准备食材:鹅肉、玉米、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
  2. 将鹅肉切块,用开水焯水去腥。
  3. 将焯水后的鹅肉捞出备用。
  4. 玉米剥去外层的叶子和丝,切成段。
  5. 姜切片,葱切段。
  6. 炒锅加热,倒入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
  7. 将焯水后的鹅肉放入锅中煸炒均匀。
  8. 加入适量的料酒炒匀。
  9. 倒入足够的清水,水量要稍微多一些,以便炖煮。
  10. 放入玉米段,盖上锅盖,用中小火炖煮30分钟。
  11. 炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
  12. 炖煮至鹅肉和玉米都变得熟软入味后,即可关火。
  13. 将炖好的鹅炖玉米装盘,撒上一些葱花作为装饰。
  14. 鹅炖玉米热气腾腾,香味扑鼻,可以搭配米饭一起享用。

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