千斤拨煲汤的做法
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汤的做法
千斤拨煲汤的做法:
1. 准备材料:千斤拨、猪骨、姜、葱、料酒、盐。
2. 千斤拨用清水浸泡30分钟,猪骨焯水后洗净。
3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入猪骨和千斤拨煸炒。
4. 加入适量的清水,加入料酒,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后加盐调味即可。
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